どっちもどっちも｜インテリア・DIY用品 友安製作所

お手入れ方法

• 使用後は温かいうちにパームタワシ等で洗剤をつけずにお湯で洗ってください。
  （洗剤を使用すると表面の油膜がなくなるので）洗浄後、加熱し水気を飛ばし、その後油を薄く塗ってください。又、長期使用により本体全体に油が十分なじみ表面が水をはじく様な状態になれば、洗浄後に布やペーパータオルなどで水気を拭き取るだけでも結構です。
• 使用後汚れがひどく洗剤を使用して洗った場合は、加熱し水気をとばしてから油を薄く塗ってください。
  こげがひどくとれない場合はお湯を入れ煮立たせ、焦げがやわらかくなったらナイロンタワシなどでこすってください。その後洗浄し、水気をとばし薄く油を塗っておいてください。又、こすった箇所が白っぽくなりますがご使用には問題ありません。
• こげがひどい場合やサビが発生した場合は、金属タワシやナイロンタワシなどで強く擦り、こげやサビを取り除いてください。その後、洗浄し水気を飛ばし、油を塗ってください。
  その場合、表面にこすり傷が出来た場合でもご使用に問題はありません。
• 食器洗浄機・食器乾燥機は使用しないでください。

製品に関するご注意

• 鉄製鍋は、フッ素樹脂加工と同じ様な感覚で使用すると素材を焦がしてしまいます。
• 焦げ付かないようにする為には、油の適正量を見極めること、火加減を調節する事が大切です。
• ゴボウ・レンコン・モヤシなどの炒め物が黒っぽくなる場合があります。それは鍋本体の「鉄分」と「野菜の37色素成分」が反応するためです。無害ですので召し上がってもまったく問題ありません。但し、調理後一晩経過したなど、時間が経ち過ぎた場合は鉄のニオイが強くなります。害はなくてもあまり美味しいと感じられないはずです。味見して召し上がるかご判断ください。
• 本体のニオイ移り、極端な材料の変色を防ぐために、火を止めたらすぐに別の器に移し替えてください。現状では、黒くならない方法はありません。
• 調理が終わったら料理を別の容器に移してください。料理に含まれる塩分等によりサビやすくなります。煮物や汁物も適しておりません。
• 「急加熱・急冷却」することにより本体中央部が膨らむのとヒビ割れの原因となりますので「急加熱・急冷却」しないでください。
• 1つ1つハードテンパー加工しているため、温度や湿度によって本体に焼きムラや斑点が出来てしまいます。使用上問題はありませんのでご了承ください。同時に開封時、油が多少本体に残っている場合がございます。手や衣服等を汚さないようにご注意ください。
• トマトの缶詰やスープ、御酢などの酸味が強い食材などを使用した場合、表面の黒い層（酸化皮膜）が剥がれて、銀色の鉄の地金が出てくる場合があります。そのままお使いいただいても使用上、健康上問題ありません。

ご注文に関するご注意

• ご注文の前に当店のご注文規定を必ずご確認ください。
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